一昨日正しいウインナーの焼き方とやらを知ったので実践してみました。
50ccの水で水気がなくなるまで焼く。以上です。
まさか水を使うとは予想だにしていませんでした。
そして水気がなくなるまで焼いたのがこちらです。
ボケてしまってイマイチ分かりにくいですね。
今まで焼いていた時の違いと言えば
・皮が破れないので見た目が良い。
・皮が破れて熱い汁が飛んで火傷する心配がない。
・食感がカリッとしている。
と、結構良かったです。
特に肉汁が飛んでこないのはいいですね。結構飛んでくるんです。
それで何回熱い思いしたことか・・・。
これからは水で行きましょうか。
クリックしていただける励みになります↓
