あの味が忘れられず。鳥のたたき購入!

以前の鳥刺しをもう一度食べたくなったけど、結構お高いので
何か他にも美味しそうな似たようなものないかな~と探していたら。
amazonの鳥のたたき (1)
こちらが見つかりました!

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こちらは御覧のとおり、丸ごとのままなので、自分で細かく切り分ける必要があります。
そして自分で切り分けた結果。
amazonの鳥のたたき (2)
かなり大きいのでお皿2枚分になりました。良い色したお肉ですね。
私は焼肉に行ってもユッケを注文するくらい生肉好きです。

そして食べるのはもちろん、ワサビポン酢!
amazonの鳥のたたき (3)
めったに味わえないお肉の食感と味がワサビポン酢と非常によく合って、ご飯が進みました。
ただ、さすがにかみ切りにくかったです。

もう1皿は一晩経って、そのまま食べるのにちょっと不安があったので、表面の色が変わるくらい
炙りました。
それでも十分に美味しかったです。

   

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