ブログがばれたとかじゃないです。・・・・きっと。

前食べた時は美味しかったですが、脂がすごかったので
他の材料をと一緒に炒めることにしました。
鯖とキノコです!肉と魚がいっしょですよ。

ちょっと多いかなと思ったのですが、鯖はすでに解凍してしまったので
そのまま放っておいて痛むのも嫌なので焼くことにしました。
鯖はグリルにほとんど焼き付かないし、骨もほぼなくて食べやすいです。
キノコはしめじとエリンギとしいたけです。
しいたけは肉厚で旨味成分が豊富で私も大好きです。
お肉とも十分に合いました。
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